RSS-Bridge was unable to find the content of this post.
This media is not supported in your browser VIEW IN TELEGRAM Где купить лучший туррон Испании?
Уже больше 800 лет испанцы едят на Рождество туррон — сладость, которая в своем традиционном исполнении состоит из миндаля и меда.
А мадридцы уже больше 150 лет покупают этот десерт в небольшой кондитерской Casa Mira, снискавшей славу места, где готовят лучший туррон в Испании.
О качестве продукта можно судить по списку клиентов: испанская королевская семья хранит верность Casa Mira с XIX века и по сей день.
Но лично меня подкупила история основания лавочки.
Итак, перенесемся в середину XIX века. В городке Хихона, знаменитом своим мягким турроном, жил мастер по изготовлению туррона Луис Мира. Говорят, продукт, который он производил, был настолько хорош, что скорее походил на божественную амброзию, чем на десерт для простых смертных.
Как бы то ни было, Мира решил покорять Мадрид. Это было большим риском, ведь остаться незамеченным среди множества мастеров по туррону в столице очень легко. Зато и потенциальный успех будет в тысячи раз больше, чем в масштабах провинциального городка.
Мира запряг ослика, нагрузил тележку турроном и отправился в столицу. По дороге он сделал остановку в одной из многочисленных деревушек, чтобы продать немного туррона и подзаработать. Однако местные жители скупили все дочиста. Луису пришлось вернуться в Хихону и заново грузить тележку. История снова повторилась. Лишь на четвертый раз Мира добрался до Мадрида и стал продавать туррон на Пласа Майор. Слава о нем быстро разошлась по столице, и уже скоро он открыл собственную кондитерскую — Casa Mira — по соседству с Конгрессом депутатов.
Сегодня туррон по секретному рецепту Луиса Мира можно купить на том же самом месте, что и 150 лет назад. Лавочкой владеет его пра-пра-правнук, а рецепт хранится строго внутри семьи.
Помимо туррона в Casa Mira продаются и другие рождественские (и не только) сладости: польвороны, марципан, засахаренные фрукты и так далее.
Мой совет: если вы хотите закупиться там к праздникам, приходите к открытию в будний день. В остальное время придется стоять в очереди: даже суровые холода не остановят мадридцев на пути к лучшему туррону Испании.
Про цены: килограмм классического твердого туррона из Аликанте / мягкого туррона из Хихоны стоит €48.
📍Casa Mira
🎄Билет в Мадрид: здесь все секреты испанской столицы 🎄
Источник: Билет в Мадрид
