#Праздники
#НовыйГод
Почему в канун Нового года в Испании едят 12 виноградин?
🎊 Невозможно представить себе новогоднюю ночь в Испании без 12 ягод винограда, которые сопровождают бой курантов и приход Нового года. 31 декабря у каждого испанца будет заготовлена порция с 12 виноградинами. Одни удалят косточки, другие съедят их целиком, но все они продолжат традицию в поисках удачи
☝️ Эта традиция зародилась в конце XIXв., когда в Мадриде был очень распространён обычай среди богатых семей устраивать новогодний «обед», на котором подавали виноград и шампанское, следуя влиянию французских обычаев того времени
📜 Первым документом, упоминающем об этой традиции, является реклама, опубликованная 29 декабря 1898г. в издании «El Imparcial», в которой производители рекламируют «Виноград удачи», ссылаясь на счастье, которое приходит с поеданием 12 виноградин в новогоднюю ночь. А 1 января 1902г. опубликована ещё одна заметка об «обеде с обычным счастливым виноградом» на новогодней вечеринке в Hotel de los Condes de Romanones
🎄Тогдашний мэр Мадрида José Abascal, запретивший шумные празднования в период Рождества низшим сословиям, поспособствовал распространению традиции среди всех социальных слоёв населения. Многие жители Мадрида были возмущены запретами и решили высмеять традиции аристократии. Для этого они собрались 31 декабря на нынешней площади Puerta del Sol в Мадриде, чтобы съесть «Doce uvas» и громко отпраздновать наступление Нового года
🎄С тех пор и по сей день, когда куранты главных часов Испании начинают отбивать полночь в новогоднюю ночь, испанцы под каждый удар съедают по виноградине, загадывая желание
🍇 Какой же в настоящее время самый распространённый сорт винограда, употребляющийся в новогоднюю ночь? Это виноград, который в основном выращивают в регионе del Medio Vinalopó в провинции Alicante сорта «aledo», обладающий очень своеобразной характеристикой, заключающейся в том, что его грозди защищены бумажным пакетом, в который он помещается между июнем и июлем. Этот пакет, сделанный из первичной целлюлозной бумаги защищает виноград от неблагоприятных погодных условий (дождь, ветер, солнце, град), а также от насекомых
☺️ Каждый год, начиная с 1962 г. идёт прямая трансляция по TV с боем курантов на Puerta del Sol в Мадриде и в это время во всей Испании съедается порядка 2 тыс. тонн винограда
@vidavalencia
–
Источник: Vida Valencia
